Мой здоровый рацион

Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Курица отварная, по 2-4 40 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.6% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 5.1% 1459 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 8.5% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6596 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0917 мг 20 мг 15.5% 11.6% 647 г
Ниацин 1.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.5 мг 2500 мг 7.8% 5.8% 1279 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4225 г
Кремний, Si 3.55 мг 30 мг 11.8% 8.8% 845 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Натрий, Na 182.83 мг 1300 мг 14.1% 10.5% 711 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4380 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6.9% 1091 г
Хлор, Cl 259.5 мг 2300 мг 11.3% 8.4% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1625 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 26.1% 286 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 10.3% 723 г
Медь, Cu 90.25 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1108 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 7.6% 984 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 1.733 мкг 55 мкг 3.2% 2.4% 3174 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3929 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».