Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копченой грудкой 28/01 галя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копченой грудкой 28/01 галя

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Грудки Куриные Варено-Копченые [Дубки] 380 г
Морковь (Варка без слива) 320 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок 10 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченой грудкой 28/01 галя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.5% 1244 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.9 мкг 900 мкг 31.5% 33.5% 317 г
бета Каротин 1.798 мг 5 мг 36% 38.3% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 6.4% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.196 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 7.3% 1456 г
Витамин Н, биотин 2.759 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1812 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9676 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2067 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.7 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1556 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3818 г
Кремний, Si 14.391 мг 30 мг 48% 51.1% 208 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1819 г
Натрий, Na 295.51 мг 1300 мг 22.7% 24.1% 440 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3421 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 7.7% 1396 г
Хлор, Cl 470.65 мг 2300 мг 20.5% 21.8% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 31.09 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1607 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 25.1% 424 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 14.8% 719 г
Медь, Cu 128.64 мкг 1000 мкг 12.9% 13.7% 777 г
Молибден, Mo 15.017 мкг 70 мкг 21.5% 22.9% 466 г
Никель, Ni 36.353 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.594 мкг 55 мкг 2.9% 3.1% 3450 г
Стронций, Sr 12.4 мкг ~
Титан, Ti 26.2 мкг ~
Фтор, F 49.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8076 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 4.8% 2246 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченой грудкой 28/01 галя составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».