Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из индейки на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из индейки на лаваше

Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 190 г
Лаваш, из цельного зерна 109 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 50 г
Соус чили шрирача 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из индейки на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.1% 704 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.6% 2380 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2687 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 3.498 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4630 г
бета Криптоксантин 4.993 мкг ~
Ликопин 758.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 14.2% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 14.4% 592 г
Витамин В9, фолаты 12.085 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3310 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.6% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 4% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3538 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0313 мг 20 мг 20.2% 17.2% 496 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.97 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Кальций, Ca 96.58 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1035 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 5.9% 1439 г
Натрий, Na 235.97 мг 1300 мг 18.2% 15.5% 551 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 9.2% 928 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 16% 533 г
Хлор, Cl 133.68 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Марганец, Mn 0.3156 мг 2 мг 15.8% 13.4% 634 г
Медь, Cu 88.91 мкг 1000 мкг 8.9% 7.6% 1125 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12324 г
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 14.78 мкг 55 мкг 26.9% 22.9% 372 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38023 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 1.1876 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 1.136 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из индейки на лаваше составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 223 гр (262 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок