| Сельдерей | 150 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 17% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.5% | 11200 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 55% | 909 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376 мкг | 900 мкг | 41.8% | 209% | 239 г |
| бета Каротин | 2.255 мг | 5 мг | 45.1% | 225.5% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 20% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 76.5% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 14.1 мг | 500 мг | 2.8% | 14% | 3546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 117.5% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 16.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.5 мкг | 400 мкг | 6.4% | 32% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 8.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 125% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 10% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.325 мкг | 50 мкг | 16.7% | 83.5% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 61.5% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.05 мг | 20 мг | 15.3% | 76.5% | 656 г |
| Ниацин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480 мг | 2500 мг | 19.2% | 96% | 521 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 19% | 2632 г |
| Кремний, Si | 2.95 мг | 30 мг | 9.8% | 49% | 1017 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 40.5% | 1231 г |
| Натрий, Na | 103 мг | 1300 мг | 7.9% | 39.5% | 1262 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 8% | 6270 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 60% | 833 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.5% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 22% | 2250 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 42.5% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 7.93 мкг | 10 мкг | 79.3% | 396.5% | 126 г |
| Литий, Li | 4.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 30.5% | 1633 г |
| Медь, Cu | 267.5 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 134% | 374 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 30% | 1667 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.2 мкг | 55 мкг | 24% | 120% | 417 г |
| Стронций, Sr | 42.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 44444 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 75.5% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.205 мг | 12 мг | 1.7% | 8.5% | 5854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 32% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».