| Томатная паста. Консервы | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 85 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 16 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 73.1 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Бульон говяжий | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 21 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Сосиски говяжьи | 30 г |
| Огурец соленый | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 14.3% | 481 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 21.36 мг | 500 мг | 4.3% | 3% | 2341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 15% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.994 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5030 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 21% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5499 мг | 20 мг | 12.7% | 8.7% | 784 г |
| Ниацин | 1.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2871 г |
| Кремний, Si | 17.81 мг | 30 мг | 59.4% | 40.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1907 г |
| Натрий, Na | 535.53 мг | 1300 мг | 41.2% | 28.3% | 243 г |
| Сера, S | 90.81 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Хлор, Cl | 262.31 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.8% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1330 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 25% | 275 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Медь, Cu | 102.12 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 7.21 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Никель, Ni | 6.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.0554 мг | 12 мг | 8.8% | 6% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».