| Пекинская капуста | 1 cup, shredded |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Грудка тушёная с огурцом | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Гренки, приправленные специями | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.2% | 844 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.1% | 757 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.2% | 1679 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 3.3% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 6.9% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.055 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.5% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 7.6% | 913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9872 мг | 20 мг | 14.9% | 10.3% | 670 г |
| Ниацин | 2.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.5% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 109.73 мг | 1000 мг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Кремний, Si | 11.418 мг | 30 мг | 38.1% | 26.4% | 263 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Натрий, Na | 278.45 мг | 1300 мг | 21.4% | 14.8% | 467 г |
| Сера, S | 90.02 мг | 1000 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 10.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 148.26 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1721 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 4.04 мкг | 10 мкг | 40.4% | 28% | 248 г |
| Литий, Li | 7.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 86.44 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 4.673 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.6% | 1498 г |
| Никель, Ni | 3.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.539 мкг | 55 мкг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11432 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 10.4% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.8661 мг | 12 мг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | min 16.8 г | 14.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».