| Сахар песок | 120 г |
| Сахар, коричневый | 90 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шоколад горький | 70 г |
| Арахис | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443.2 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 9.3% | 243 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 4.7% | 483 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.5% | 500 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 3.3% | 687 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 2.6% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 1.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.176 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.8% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.3% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 2.3% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 5.544 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.5% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2664 мг | 20 мг | 16.3% | 3.7% | 612 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 2.8% | 807 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2223 г |
| Кремний, Si | 8.617 мг | 30 мг | 28.7% | 6.5% | 348 г |
| Магний, Mg | 65.08 мг | 400 мг | 16.3% | 3.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 117.42 мг | 1300 мг | 9% | 2% | 1107 г |
| Сера, S | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.3% | 1711 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 4.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 163.88 мг | 2300 мг | 7.1% | 1.6% | 1403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% | 3.4% | 672 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 3.2% | 716 г |
| Медь, Cu | 360.5 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 8.1% | 277 г |
| Молибден, Mo | 3.926 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.3% | 1783 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.799 мкг | 55 мкг | 14.2% | 3.2% | 705 г |
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18340 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.0178 мг | 12 мг | 8.5% | 1.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.49 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.774 г | min 16.8 г | 40.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное печенье с орехами составляет 443,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».