| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.2% | 833 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 7.6% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 30.51 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.048 мкг | 400 мкг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.892 мг | 15 мг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.152 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2632 мг | 20 мг | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.09 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2973 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6124 г |
| Кремний, Si | 2.304 мг | 30 мг | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3810 г |
| Натрий, Na | 450.36 мг | 1300 мг | 34.6% | 14.9% | 289 г |
| Сера, S | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2025 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 699.19 мг | 2300 мг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.3366 мг | 2 мг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Медь, Cu | 72.87 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 8.468 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.2% | 827 г |
| Селен, Se | 3.593 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Фтор, F | 45.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8795 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.552 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
Энергетическая ценность Матнакаш (армянский хлеб) составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».