| Печень индейки | 360 г |
| Масло Топленое [Томское Молоко] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.7% | 484 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.3% | 296 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6906.9 мкг | 900 мкг | 767.4% | 323.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.926 мг | 1.8 мг | 107% | 45.1% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 190.11 мг | 500 мг | 38% | 16% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.383 мг | 5 мг | 107.7% | 45.4% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.891 мг | 2 мг | 44.6% | 18.8% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 580.286 мкг | 400 мкг | 145.1% | 61.2% | 69 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.911 мкг | 3 мкг | 563.7% | 237.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 9.8% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.7% | 898 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.6283 мг | 20 мг | 48.1% | 20.3% | 208 г |
| Бетаин | 2.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.43 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5834 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1945 г |
| Натрий, Na | 112.29 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Сера, S | 156.51 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 12.6% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.663 мг | 18 мг | 42.6% | 18% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Медь, Cu | 739.71 мкг | 1000 мкг | 74% | 31.2% | 135 г |
| Селен, Se | 58.886 мкг | 55 мкг | 107.1% | 45.2% | 93 г |
| Цинк, Zn | 2.8886 мг | 12 мг | 24.1% | 10.2% | 415 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.949 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.956 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».