Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.7% 817 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.2% 1068 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 6.2% 894 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.4% 753 г
Витамин В4, холин 98.07 мг 500 мг 19.6% 10.8% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.1% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 4.4% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Витамин Н, биотин 8.357 мкг 50 мкг 16.7% 9.2% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8 мг 20 мг 14% 7.7% 714 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.14 мг 2500 мг 7.3% 4% 1373 г
Кальций, Ca 78.5 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1274 г
Магний, Mg 40.71 мг 400 мг 10.2% 5.6% 983 г
Натрий, Na 71.71 мг 1300 мг 5.5% 3% 1813 г
Сера, S 73.21 мг 1000 мг 7.3% 4% 1366 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 13.9% 399 г
Хлор, Cl 95 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 6% 920 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1448 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 21.3% 259 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 33.93 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2947 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1782 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 11.679 мкг 55 мкг 21.2% 11.7% 471 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14931 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.5393 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».