Мой здоровый рацион

Рецепт Томатная паста для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатная паста для пиццы

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Оливковое масло 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 12 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 15 г
Базилик, сушеный 1.3 tsp, leaves
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная паста для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.3% 982 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.4% 1872 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 7.2% 1411 г
альфа Каротин 0.291 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 8% 1259 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 1026.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.495 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16032 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 8.3% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2757 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 10.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.6286 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3182 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.08 мг 2500 мг 9.8% 9.9% 1016 г
Кальций, Ca 29.3 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3413 г
Кремний, Si 5.362 мг 30 мг 17.9% 18.1% 559 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5891 г
Натрий, Na 638.12 мг 1300 мг 49.1% 49.7% 204 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 5.6% 1835 г
Хлор, Cl 894.01 мг 2300 мг 38.9% 39.4% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2071 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 56.7% 179 г
Литий, Li 20.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 10.2% 993 г
Медь, Cu 117.11 мкг 1000 мкг 11.7% 11.9% 854 г
Молибден, Mo 7.138 мкг 70 мкг 10.2% 10.3% 981 г
Никель, Ni 10.282 мкг ~
Рубидий, Rb 207.8 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7914 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18100 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 9.9% 1020 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3101 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.273 мг ~
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатная паста для пиццы составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».