| Семена льна | 135 г |
| Вода | 130 г |
| Чеснок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Горчичный порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.5% | 195 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 18.6% | 163 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4795 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 289.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 14.8% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.43 мг | 500 мг | 7.1% | 2.1% | 1411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.7% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 3.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.797 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| гамма Токоферол | 8.868 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4379 мг | 20 мг | 7.2% | 2.2% | 1391 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.75 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.6% | 653 г |
| Кальций, Ca | 120.15 мг | 1000 мг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 176471 г | |
| Магний, Mg | 179.17 мг | 400 мг | 44.8% | 13.5% | 223 г |
| Натрий, Na | 14.45 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 8997 г |
| Сера, S | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Фосфор, P | 293.3 мг | 800 мг | 36.7% | 11.1% | 273 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.186 мг | 18 мг | 17.7% | 5.3% | 565 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2469 мг | 2 мг | 62.3% | 18.8% | 160 г |
| Медь, Cu | 552.32 мкг | 1000 мкг | 55.2% | 16.7% | 181 г |
| Молибден, Mo | 0.851 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8226 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.417 мкг | 55 мкг | 20.8% | 6.3% | 482 г |
| Фтор, F | 42.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9337 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.9644 мг | 12 мг | 16.4% | 4.9% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 289.2% | 87.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 19.984 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.885 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 69.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.017 г | min 16.8 г | 59.6% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.53 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.966 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 10.684 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной майонез составляет 331,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».