Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 630 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты] 25 г
Сыр Гауда [Liebendorf] 90 г
Шампиньоны (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 19.9% 373 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.3% 1018 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2894 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 74.66 мг 500 мг 14.9% 11.1% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 19.2% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 19.3% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.618 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3480 г
Витамин Н, биотин 2.906 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1721 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.0673 мг 20 мг 30.3% 22.5% 330 г
Ниацин 7.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.1 мг 2500 мг 11.9% 8.8% 841 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5663 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3425 г
Магний, Mg 63.64 мг 400 мг 15.9% 11.8% 629 г
Натрий, Na 54.28 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2395 г
Сера, S 171.76 мг 1000 мг 17.2% 12.8% 582 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 13.6% 546 г
Хлор, Cl 76.57 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2773 г
Кобальт, Co 9.034 мкг 10 мкг 90.3% 67.1% 111 г
Литий, Li 3.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4662 г
Медь, Cu 121.32 мкг 1000 мкг 12.1% 9% 824 г
Молибден, Mo 9.29 мкг 70 мкг 13.3% 9.9% 753 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 16.438 мкг 55 мкг 29.9% 22.2% 335 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 97.88 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Хром, Cr 19.31 мкг 50 мкг 38.6% 28.7% 259 г
Цинк, Zn 1.0783 мг 12 мг 9% 6.7% 1113 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.402 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 1.002 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.539 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.863 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.829 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски из курицы составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов