Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 300 г
Шампиньоны (Тушение) 60 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.9% 673 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11% 602 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 19.7% 337 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 6.6% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 15.7% 423 г
Витамин В4, холин 201.25 мг 500 мг 40.3% 26.8% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.359 мг 5 мг 27.2% 18.1% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 9.3% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 61.66 мг 90 мг 68.5% 45.5% 146 г
Витамин D, кальциферол 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 11.6% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Витамин Н, биотин 17.804 мкг 50 мкг 35.6% 23.6% 281 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8892 мг 20 мг 14.4% 9.6% 692 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.89 мг 2500 мг 11.1% 7.4% 900 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1831 г
Кремний, Si 5.843 мг 30 мг 19.5% 12.9% 513 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2257 г
Натрий, Na 209.89 мг 1300 мг 16.1% 10.7% 619 г
Сера, S 154.59 мг 1000 мг 15.5% 10.3% 647 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 15.2% 437 г
Хлор, Cl 131.67 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 9% 733 г
Йод, I 18.97 мкг 150 мкг 12.6% 8.4% 791 г
Кобальт, Co 10.941 мкг 10 мкг 109.4% 72.6% 91 г
Литий, Li 19.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1407 г
Медь, Cu 183.53 мкг 1000 мкг 18.4% 12.2% 545 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 5.8% 1135 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 28.729 мкг 55 мкг 52.2% 34.7% 191 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 49.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8096 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 8.2% 814 г
Цинк, Zn 1.1359 мг 12 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.471 г min 16.8 г 26.6% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.474 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».