| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 123 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 603 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.4% | 406 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 73.29 мг | 500 мг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 16.9% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 21.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.479 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2496 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2157 мг | 20 мг | 31.1% | 22% | 322 г |
| Ниацин | 8.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.38 мг | 2500 мг | 14.1% | 10% | 711 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6184 г |
| Кремний, Si | 15.472 мг | 30 мг | 51.6% | 36.6% | 194 г |
| Магний, Mg | 76.64 мг | 400 мг | 19.2% | 13.6% | 522 г |
| Натрий, Na | 232.87 мг | 1300 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Сера, S | 185.06 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.1% | 540 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 14.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 392.51 мг | 2300 мг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 6.7% | 1058 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 8.234 мкг | 10 мкг | 82.3% | 58.3% | 121 г |
| Литий, Li | 11.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3418 мг | 2 мг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.546 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.101 мкг | 55 мкг | 25.6% | 18.1% | 390 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.06 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3668 г |
| Хром, Cr | 20.15 мкг | 50 мкг | 40.3% | 28.6% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.3534 мг | 12 мг | 11.3% | 8% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 2.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».