Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша из хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 45 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Каша на 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.5% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 4.9% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7879 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 11.9% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 8.9% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0524 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1900 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.39 мг 2500 мг 6.5% 6.4% 1540 г
Кальций, Ca 108.56 мг 1000 мг 10.9% 10.7% 921 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Натрий, Na 262.61 мг 1300 мг 20.2% 19.8% 495 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2894 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 13% 750 г
Хлор, Cl 438.67 мг 2300 мг 19.1% 18.7% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2262 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 11.6% 851 г
Марганец, Mn 0.3213 мг 2 мг 16.1% 15.8% 622 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 4.8% 2034 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1387 г
Олово, Sn 11.53 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 6.9% 1419 г
Стронций, Sr 15.08 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18613 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 5% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша из хлопьев составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».