| Индейка, только мясо | 500 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Дижонская Горчица [Ашан] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 24.7% | 308 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 64.61 мг | 500 мг | 12.9% | 9.8% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 26.4% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.292 мкг | 3 мкг | 43.1% | 32.8% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.6663 мг | 20 мг | 43.3% | 32.9% | 231 г |
| Бетаин | 3.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.1 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 6.8% | 1116 г |
| Натрий, Na | 695.1 мг | 1300 мг | 53.5% | 40.7% | 187 г |
| Сера, S | 244.31 мг | 1000 мг | 24.4% | 18.5% | 409 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 20.4% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1719 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Селен, Se | 23.594 мкг | 55 мкг | 42.9% | 32.6% | 233 г |
| Цинк, Zn | 2.0073 мг | 12 мг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.69 г | ~ | |||
| Лизин | 1.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.362 г | ~ | |||
| Пролин | 1.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка маринованная составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».