Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и сыром

Колбаса вареная, докторская 30 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.9 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.7% 551 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.6% 346 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 2.9% 1251 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.2% 870 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 3.1% 1186 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 4.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1091 г
Витамин В4, холин 26.73 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4% 909 г
Витамин В9, фолаты 18.325 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 4.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин Н, биотин 2.375 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.0875 мг 20 мг 25.4% 9.3% 393 г
Ниацин 2.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.62 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1340 г
Кальций, Ca 243.63 мг 1000 мг 24.4% 8.9% 410 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 3.7% 987 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 3.4% 1063 г
Натрий, Na 596.63 мг 1300 мг 45.9% 16.8% 218 г
Сера, S 128.5 мг 1000 мг 12.9% 4.7% 778 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 12.2% 300 г
Хлор, Cl 642.25 мг 2300 мг 27.9% 10.2% 358 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 4.3% 862 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7538 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 5.2% 702 г
Марганец, Mn 0.9963 мг 2 мг 49.8% 18.2% 201 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 4.9% 746 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 3.5% 1037 г
Селен, Se 5.875 мкг 55 мкг 10.7% 3.9% 936 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17778 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 1.5875 мг 12 мг 13.2% 4.8% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.793 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.02 г min 16.8 г 35.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и сыром составляет 272,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».