| Икра щучья | 157 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.2% | 447 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.5% | 769 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 53.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 57.71 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.838 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 5.2% | 963 г |
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.351 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5134 мг | 20 мг | 17.6% | 8.8% | 569 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.77 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.5% | 3435 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5147 г |
| Кремний, Si | 0.622 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Натрий, Na | 35.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3665 г |
| Сера, S | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 4.6% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 973.24 мг | 2300 мг | 42.3% | 21.2% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1405 г |
| Медь, Cu | 53.08 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1884 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.083 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 311.54 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Хром, Cr | 39.17 мкг | 50 мкг | 78.3% | 39.3% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.9847 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из рыбной икры2 составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».