| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Морковь | 16 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 8.4% | 384 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 11.5% | 280 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 1.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.5 мкг | 900 мкг | 36.8% | 11.8% | 271 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 12.4% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 4.5% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 11% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.84 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.725 мг | 15 мг | 58.2% | 18.7% | 172 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4674 мг | 20 мг | 32.3% | 10.4% | 309 г |
| Ниацин | 8.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.48 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3632 г |
| Кремний, Si | 4.026 мг | 30 мг | 13.4% | 4.3% | 745 г |
| Магний, Mg | 79.71 мг | 400 мг | 19.9% | 6.4% | 502 г |
| Натрий, Na | 540.53 мг | 1300 мг | 41.6% | 13.4% | 241 г |
| Сера, S | 184.44 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 6.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 668.88 мг | 2300 мг | 29.1% | 9.4% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 2.9% | 1123 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 7.76 мкг | 10 мкг | 77.6% | 25% | 129 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 3% | 1075 г |
| Медь, Cu | 94.11 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 13.354 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.448 мкг | 55 мкг | 33.5% | 10.8% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.24 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3532 г |
| Хром, Cr | 20.88 мкг | 50 мкг | 41.8% | 13.5% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1321 мг | 12 мг | 9.4% | 3% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 2.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.029 г | min 16.8 г | 29.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное "Жар - птица" ( моё) составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».