Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша 2

Вода 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 217 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.5% 1123 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12488 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.446 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3458 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9813 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2038 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.92 мг 2500 мг 2% 2.1% 4910 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3879 г
Кремний, Si 25.215 мг 30 мг 84.1% 89.9% 119 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2554 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 1.1% 10518 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5784 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 37.82 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2545 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 17% 630 г
Медь, Cu 65.71 мкг 1000 мкг 6.6% 7.1% 1522 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2615 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 7.5% 1419 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 74.81 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5347 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.4295 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2794 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша 2 составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».