Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит с миндальной мукой

Миндальная Мука [Evolution Food] 36 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Кокосовый Сахар [Nutiva] 2 г
яблочный уксус 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соевое Молоко Ванильное [Casa Kubana] 40 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6% 563 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.1% 303 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.4% 1404 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1271 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 4.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8276 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 3.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4518 мг 20 мг 7.3% 2.5% 1378 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.94 мг 2500 мг 6.1% 2% 1645 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3888 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 2.8% 1215 г
Натрий, Na 416.67 мг 1300 мг 32.1% 10.8% 312 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1769 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 4.3% 777 г
Хлор, Cl 49 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 4.3% 779 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 10.2% 329 г
Марганец, Mn 0.3267 мг 2 мг 16.3% 5.5% 612 г
Медь, Cu 339.24 мкг 1000 мкг 33.9% 11.4% 295 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1211 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 8.707 мкг 55 мкг 15.8% 5.3% 632 г
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11887 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит с миндальной мукой составляет 297,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».