| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 633 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 155 г |
| Морковь (Запекание) | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12% | 521 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.2% | 554 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.8 мкг | 900 мкг | 35.9% | 22.4% | 279 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 23.6% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9.4% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 51.87 мг | 500 мг | 10.4% | 6.5% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 18.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.72 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.431 мкг | 3 мкг | 314.4% | 196.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.241 мкг | 10 мкг | 122.4% | 76.4% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7609 мг | 20 мг | 43.8% | 27.3% | 228 г |
| Ниацин | 6.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.9 мг | 2500 мг | 11% | 6.9% | 906 г |
| Кальций, Ca | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2266 г |
| Кремний, Si | 4.842 мг | 30 мг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Натрий, Na | 179.4 мг | 1300 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Сера, S | 155.44 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.7% | 643 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 19.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 296.13 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Йод, I | 17.95 мкг | 150 мкг | 12% | 7.5% | 836 г |
| Кобальт, Co | 16.809 мкг | 10 мкг | 168.1% | 104.9% | 59 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Медь, Cu | 197.89 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.854 мкг | 55 мкг | 48.8% | 30.5% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1102.57 мкг | 4000 мкг | 27.6% | 17.2% | 363 г |
| Хром, Cr | 43.59 мкг | 50 мкг | 87.2% | 54.4% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.691 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.769 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.607 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с овощами составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».