Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голуб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голуб.

Свинина, лопаточная часть (Запекание) 187 г
Лук репчатый (Запекание) 46 г
Капуста белокочанная (Запекание) 224 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Перец чили, пасилья, сушеный 2 г
Булгур, приготовленный 114 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голуб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.7% 844 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.4% 357 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6% 800 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.4% 1982 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 13.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 8.2% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 65.24 мг 500 мг 13% 6.2% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.1% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.5% 743 г
Витамин В9, фолаты 13.394 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2986 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 7.8% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 7.9% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 5% 960 г
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 4.1% 1170 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 14.4% 334 г
Витамин РР, НЭ 1.7481 мг 20 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 20.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.05 мг 2500 мг 11% 5.3% 906 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 2% 2358 г
Кремний, Si 15.466 мг 30 мг 51.6% 24.8% 194 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Натрий, Na 466.82 мг 1300 мг 35.9% 17.2% 278 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 721 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 6.7% 719 г
Хлор, Cl 708.52 мг 2300 мг 30.8% 14.8% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 3.9% 1232 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3394 г
Кобальт, Co 6.761 мкг 10 мкг 67.6% 32.5% 148 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 6% 804 г
Медь, Cu 122.84 мкг 1000 мкг 12.3% 5.9% 814 г
Молибден, Mo 10.48 мкг 70 мкг 15% 7.2% 668 г
Никель, Ni 9.185 мкг ~
Олово, Sn 11.39 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.931 мкг 55 мкг 7.1% 3.4% 1399 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10400 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 6.9% 694 г
Цинк, Zn 1.3834 мг 12 мг 11.5% 5.5% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.941 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голуб. составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов