Мой здоровый рацион

Рецепт котлета с кабачком картошкой и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлета с кабачком картошкой и хлебом

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 35 г
Кабачок (Варка без слива) 34 г
Картофель (Варка без слива) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 10 г
Говядина, фарш гранулированный ,75% постного мяса/ 25% жира, обжаренная 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета с кабачком картошкой и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.6% 503 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.4% 514 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.3% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Витамин В4, холин 72.53 мг 500 мг 14.5% 7.7% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 7.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 10.913 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 17.4% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 2.393 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2089 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3157 мг 20 мг 16.6% 8.9% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 322.89 мг 2500 мг 12.9% 6.9% 774 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3263 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16043 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2156 г
Натрий, Na 588.26 мг 1300 мг 45.3% 24.2% 221 г
Сера, S 158.22 мг 1000 мг 15.8% 8.4% 632 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 9.7% 554 г
Хлор, Cl 846.69 мг 2300 мг 36.8% 19.6% 272 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4934 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 10.8% 494 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1848 г
Селен, Se 17.831 мкг 55 мкг 32.4% 17.3% 308 г
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 2.6027 мг 12 мг 21.7% 11.6% 461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлета с кабачком картошкой и хлебом составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».