Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 398 г
Молоко "Домик в деревне" 0,5% 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.5% 596 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 13.2% 561 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.5% 645 г
Витамин В4, холин 149.61 мг 500 мг 29.9% 22.2% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 12.1% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.374 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9145 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.2% 909 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 10% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3866 г
Витамин Н, биотин 12.621 мкг 50 мкг 25.2% 18.7% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2556 мг 20 мг 11.3% 8.4% 887 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.46 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2826 г
Кальций, Ca 36.85 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2714 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5249 г
Натрий, Na 266.5 мг 1300 мг 20.5% 15.2% 488 г
Сера, S 111.06 мг 1000 мг 11.1% 8.2% 900 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 11.3% 660 г
Хлор, Cl 378.58 мг 2300 мг 16.5% 12.2% 608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 6.5% 1138 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Кобальт, Co 6.319 мкг 10 мкг 63.2% 46.9% 158 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.7% 10309 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1640 г
Селен, Se 18.064 мкг 55 мкг 32.8% 24.3% 304 г
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11608 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.643 г min 16.8 г 21.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 212 гр (285.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».