Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

куриный бульон 1500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.9% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 12.8% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 53.2% 602 г
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 57.1% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 6.7% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 10.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 20.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.848 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14045 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 6.1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 8.3% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 6.7% 4789 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4839 мг 20 мг 7.4% 23.7% 1348 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 22.8% 1415 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8795 г
Кремний, Si 7.958 мг 30 мг 26.5% 84.9% 377 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 12.5% 2564 г
Натрий, Na 142.05 мг 1300 мг 10.9% 34.9% 915 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 9.3% 3398 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 12.5% 2597 г
Хлор, Cl 239.9 мг 2300 мг 10.4% 33.3% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 9% 3557 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8197 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 86.2% 372 г
Литий, Li 11.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 10.6% 3026 г
Медь, Cu 52.18 мкг 1000 мкг 5.2% 16.7% 1916 г
Молибден, Mo 2.621 мкг 70 мкг 3.7% 11.9% 2671 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 58511 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 79.92 мкг 4000 мкг 2% 6.4% 5005 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 16% 2000 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 9.6% 3352 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».