Мой здоровый рацион

Рецепт Салат обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат обжорка

Куриная грудка (филе) 165 г
Огурцы маринованные с укропом 224 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обжорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 16.1% 1382 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 25.7% 870 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.2 мкг 900 мкг 64.7% 144.7% 155 г
альфа Каротин 3.075 мкг ~
бета Каротин 3.488 мг 5 мг 69.8% 156.2% 143 г
бета Криптоксантин 7.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В4, холин 22.85 мг 500 мг 4.6% 10.3% 2188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 18.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 23.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.555 мкг 400 мкг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 12.5% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8278 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 22.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.0413 мг 20 мг 10.2% 22.8% 980 г
Ниацин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.68 мг 2500 мг 6.7% 15% 1482 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3435 г
Кремний, Si 10.586 мг 30 мг 35.3% 79% 283 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 18.8% 1193 г
Натрий, Na 302.96 мг 1300 мг 23.3% 52.1% 429 г
Сера, S 52.41 мг 1000 мг 5.2% 11.6% 1908 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 19% 1176 г
Хлор, Cl 37.77 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 8.9% 2493 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5415 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 63.8% 351 г
Литий, Li 1.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 15.4% 1457 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 18.1% 1233 г
Молибден, Mo 10.929 мкг 70 мкг 15.6% 34.9% 640 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 4.524 мкг 55 мкг 8.2% 18.3% 1216 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 47.83 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8363 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 25.3% 888 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 10.7% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат обжорка составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».