| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
Филе и морковь прокрутить на мясорубке. Морковь и сыр на мелкой терке натереть. Все ингредиенты смешать , выложить в форму и выпекать в разогретой духовке 30 минут при т 200
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 17.9% | 352 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 18.3% | 346 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 16.3% | 388 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 84.57 мг | 500 мг | 16.9% | 10.7% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 16.6% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 21.4% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.823 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.734 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2884 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9918 мг | 20 мг | 35% | 22.1% | 286 г |
| Ниацин | 8.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 88.05 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Кремний, Si | 3.204 мг | 30 мг | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Магний, Mg | 83.93 мг | 400 мг | 21% | 13.3% | 477 г |
| Натрий, Na | 113.05 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.5% | 1150 г |
| Сера, S | 216.23 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.6% | 462 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 164.07 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 8.203 мкг | 10 мкг | 82% | 51.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3734 мг | 2 мг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Медь, Cu | 120.95 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.736 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.7% | 652 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.106 мкг | 55 мкг | 47.5% | 30% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3638 г |
| Хром, Cr | 19.41 мкг | 50 мкг | 38.8% | 24.5% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.7216 мг | 12 мг | 14.3% | 9% | 697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 2.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.916 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная ветчина составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».