| Сельдь атлантическая жирная | 205 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Морковь | 260 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 290 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.3 мкг | 900 мкг | 40% | 34.4% | 250 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.139 мг | 5 мг | 42.8% | 36.8% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 16.4 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.416 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.1% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 40.1% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.198 мкг | 10 мкг | 42% | 36.1% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 6.6% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7115 мг | 20 мг | 8.6% | 7.4% | 1169 г |
| Ниацин | 0.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.22 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Кремний, Si | 4.812 мг | 30 мг | 16% | 13.8% | 623 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1768 г |
| Натрий, Na | 157.92 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.4% | 823 г |
| Сера, S | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2396 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2579 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 6.328 мкг | 10 мкг | 63.3% | 54.4% | 158 г |
| Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 8% | 1074 г |
| Медь, Cu | 97.63 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.4% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.1% | 1704 г |
| Никель, Ni | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.632 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6129 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14.4% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.4098 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба ю составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».