Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица каша

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Вода 500 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.1% 864 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.7% 1369 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.4% 476 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 35.97 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2183 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.125 мг ~
дельта Токоферол 0.359 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7769 мг 20 мг 8.9% 7% 1126 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.88 мг 2500 мг 10.2% 8% 977 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2826 г
Кремний, Si 30.154 мг 30 мг 100.5% 78.7% 99 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 6% 1294 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3092 г
Сера, S 60.37 мг 1000 мг 6% 4.7% 1656 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 14.6% 539 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 1% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 229.9 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 4.447 мг 18 мг 24.7% 19.3% 405 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 34.2% 229 г
Литий, Li 28.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.4497 мг 2 мг 22.5% 17.6% 445 г
Медь, Cu 250.77 мкг 1000 мкг 25.1% 19.7% 399 г
Молибден, Mo 30.442 мкг 70 мкг 43.5% 34.1% 230 г
Никель, Ni 60.692 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 5.881 мкг 55 мкг 10.7% 8.4% 935 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 113.08 мкг ~
Фтор, F 86.35 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4632 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1229 г
Цинк, Zn 0.9177 мг 12 мг 7.6% 6% 1308 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.786 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.113 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.126 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.112 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.112 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чечевица каша составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».