| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 82 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 203 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 271 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 14.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 28.4% | 728 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 30.7% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 12% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.4% | 4699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.53 мг | 90 мг | 52.8% | 109.5% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 25.5% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 40.7% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5394 мг | 20 мг | 2.7% | 5.6% | 3708 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.22 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.8% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5038 г |
| Кремний, Si | 22.266 мг | 30 мг | 74.2% | 153.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 4012 г |
| Натрий, Na | 173.78 мг | 1300 мг | 13.4% | 27.8% | 748 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 292.16 мг | 2300 мг | 12.7% | 26.3% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.634 мкг | 10 мкг | 36.3% | 75.3% | 275 г |
| Литий, Li | 30.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 14.5% | 1431 г |
| Медь, Cu | 86.22 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.8% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 15.8% | 1310 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31949 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.8% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 4932 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 101.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.01.2021 составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».