Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с форелью

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты) 40 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 13 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 10 г
Укроп 1 г
Сок лимонный 1 г
Салат айсберг 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.4% 864 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.5% 622 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.9% 952 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 9.7% 481 г
Ретинол 0.17 мг ~
альфа Каротин 0.172 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 11.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 8.2% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.2% 652 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 2.1% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5% 939 г
Витамин В9, фолаты 52.429 мкг 400 мкг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 16.8% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3641 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 1.38 мг ~
дельта Токоферол 0.4 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.996 мг 20 мг 15% 7% 668 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Кальций, Ca 66.29 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1509 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5484 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2177 г
Натрий, Na 408.88 мг 1300 мг 31.5% 14.8% 318 г
Сера, S 88.19 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 14.9% 315 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1701 г
Литий, Li 1.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 5.9% 788 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1513 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10622 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 7.187 мкг 55 мкг 13.1% 6.1% 765 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 87527 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4587 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2285 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.429 мг ~
бета Ситостерол 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.33 г min 16.8 г 19.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Блин с форелью составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».