Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет

Салат картофельный с огурцами по 1-70 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.5% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2725 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 39.9% 353 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 39.7% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 17.5% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294 мг 2500 мг 11.8% 16.6% 850 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 31.4% 448 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 8.2% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 71 кКал.

  • Порция = 200 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».