| Свинина, шейная часть (мякоть) | 484 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый | 168 г |
| Морковь | 144 г |
| Картофель | 914 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 750 г |
Все нарезаем кубиками, кладем слоями, в конце добавляем воду. Ставим режим тушение.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.3% | 2303 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.9% | 836 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 12.1% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.28 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.555 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 17% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0689 мг | 20 мг | 5.3% | 5.3% | 1871 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6720 г |
| Кремний, Si | 24.642 мг | 30 мг | 82.1% | 81.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2591 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10586 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.6% | 1783 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 36.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 37% | 269 г |
| Литий, Li | 24.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1901 г |
| Медь, Cu | 81.86 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10% | 989 г |
| Никель, Ni | 6.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34375 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8337 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.6% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой тушеная в мультиварке составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».