| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7% | 588 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 7.8% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 47.51 мг | 500 мг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.638 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.8% | 858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0486 мг | 20 мг | 15.2% | 6.3% | 656 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.25 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4160 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1427 г |
| Натрий, Na | 729.39 мг | 1300 мг | 56.1% | 23.1% | 178 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Хлор, Cl | 1134.17 мг | 2300 мг | 49.3% | 20.3% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.6819 мг | 2 мг | 34.1% | 14.1% | 293 г |
| Медь, Cu | 121.99 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Молибден, Mo | 12.26 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Никель, Ni | 5.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.18 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.4% | 1730 г |
| Титан, Ti | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9688 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.7484 мг | 12 мг | 6.2% | 2.6% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».