| Тыква | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 98 г |
| Вода | 100 г |
| Йодована сіль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.2% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 15.8% | 399 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 35.29 мг | 500 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 6.3% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.491 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.443 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3013 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1537 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 66.09 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Кремний, Si | 19.062 мг | 30 мг | 63.5% | 40.1% | 157 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2472 г |
| Натрий, Na | 58.35 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2228 г |
| Сера, S | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2340 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 100.14 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 2.1% | 2908 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.6% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1934 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.4% | 1458 г |
| Никель, Ni | 3.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.661 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.89 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5564 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4568 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.253 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Американский тыквенный пирог 27.01.21 составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».