| Куриный фарш | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 167 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.3% | 623 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 12.1% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 7.7% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 9.3% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.9% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.813 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 13.7% | 466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.334 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8868 мг | 20 мг | 19.4% | 12.4% | 515 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 114.77 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Кремний, Si | 2.898 мг | 30 мг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1489 г |
| Натрий, Na | 228.09 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.2% | 570 г |
| Сера, S | 123.56 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Хлор, Cl | 348.35 мг | 2300 мг | 15.1% | 9.7% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1283 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 20.2% | 316 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 6.9% | 923 г |
| Медь, Cu | 120.31 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.7% | 831 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1336 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.205 мкг | 55 мкг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22087 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.8839 мг | 12 мг | 15.7% | 10% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша с фаршем составляет 156,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».