| Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью | 200 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.9% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2735 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.7 мкг | 900 мкг | 32.4% | 49.9% | 309 г |
| альфа Каротин | 5.949 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 58.6% | 263 г |
| бета Криптоксантин | 15.443 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 929.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 11.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 7.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.127 мкг | 400 мкг | 13.3% | 20.5% | 753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.01 мг | 90 мг | 22.2% | 34.2% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 7.9% | 1961 г |
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 69.8% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9458 мг | 20 мг | 4.7% | 7.2% | 2115 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.24 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3726 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 11.7% | 1308 г |
| Натрий, Na | 316.63 мг | 1300 мг | 24.4% | 37.6% | 411 г |
| Сера, S | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3106 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 12.9% | 1194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 7.2% | 2125 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 17.3% | 890 г |
| Медь, Cu | 51.99 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.8% | 5500 г |
| Цинк, Zn | 0.4173 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с брюссельской капустой составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».