| Капуста белокочанная (Запекание) | 366 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 380 г |
| Пшеничные отруби | 33 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14% | 576 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.9% | 625 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 85.31 мг | 500 мг | 17.1% | 13.8% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 16.8% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 21.4% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.264 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 11.8% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 5.4% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 23.6% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8116 мг | 20 мг | 39.1% | 31.5% | 256 г |
| Ниацин | 4.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.85 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2417 г |
| Кремний, Si | 15.304 мг | 30 мг | 51% | 41.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 8.1% | 986 г |
| Натрий, Na | 52.38 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2482 г |
| Сера, S | 164.74 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.3% | 607 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 17.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 69.02 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 6.476 мкг | 10 мкг | 64.8% | 52.2% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.6188 мг | 2 мг | 30.9% | 24.9% | 323 г |
| Медь, Cu | 134.64 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 9.96 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.4% | 703 г |
| Никель, Ni | 4.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.318 мкг | 55 мкг | 35.1% | 28.3% | 285 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5469 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 19.3% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.2842 мг | 12 мг | 10.7% | 8.6% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки и капусты составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».