| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 19.5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 5% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 32.1% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 15.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.787 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 15.7% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 8.283 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.3% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1043 мг | 20 мг | 20.5% | 26.2% | 487 г |
| Ниацин | 3.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.12 мг | 2500 мг | 25.5% | 32.7% | 392 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10672 г |
| Кремний, Si | 36.764 мг | 30 мг | 122.5% | 156.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1738 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21036 г |
| Сера, S | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2492 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 15% | 852 г |
| Хлор, Cl | 52.49 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 731.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2446 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 11.5% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 9.843 мкг | 10 мкг | 98.4% | 126% | 102 г |
| Литий, Li | 55.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 10.2% | 1246 г |
| Медь, Cu | 335.73 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 43% | 298 г |
| Молибден, Mo | 6.562 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12% | 1067 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.234 мкг | 55 мкг | 25.9% | 33.2% | 386 г |
| Стронций, Sr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15779 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 27.4% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3024 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».