Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из копченой куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из копченой куриной грудки

Копченая куриная грудка 400 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 400 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из копченой куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.7% 905 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.9% 800 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 27.8 мкг 400 мкг 7% 6.1% 1439 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.1452 мг 20 мг 0.7% 0.6% 13774 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.6 мг 2500 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2825 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Натрий, Na 136.8 мг 1300 мг 10.5% 9.2% 950 г
Сера, S 42.04 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2379 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.2% 1667 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 6.6% 1327 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 8.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 11% 794 г
Медь, Cu 109.8 мкг 1000 мкг 11% 9.6% 911 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 0.74 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7432 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64516 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Паштет из копченой куриной грудки составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».