| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 500 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.8% | 384 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 5.6% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.852 мкг | 400 мкг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 9% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.3% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 5.2% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 6.512 мкг | 50 мкг | 13% | 5.4% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0716 мг | 20 мг | 20.4% | 8.5% | 491 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.25 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.4% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 403.96 мг | 1000 мг | 40.4% | 16.8% | 248 г |
| Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6110 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Натрий, Na | 310.21 мг | 1300 мг | 23.9% | 9.9% | 419 г |
| Сера, S | 171.78 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 330.4 мг | 800 мг | 41.3% | 17.1% | 242 г |
| Хлор, Cl | 490.28 мг | 2300 мг | 21.3% | 8.8% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1897 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Медь, Cu | 61.01 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 4.846 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.222 мкг | 55 мкг | 31.3% | 13% | 319 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19380 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.5045 мг | 12 мг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.224 г | min 16.8 г | 25.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».