| Шампиньоны (Запекание) | 682 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 74 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 98 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.2% | 1070 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.5% | 1143 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.7% | 833 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.6% | 1515 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 31.6% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 48.95 мг | 500 мг | 9.8% | 12.8% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 48.1% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.458 мкг | 400 мкг | 6.4% | 8.4% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 12.2% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 8.2% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.6% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 15.136 мкг | 50 мкг | 30.3% | 39.6% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2835 мг | 20 мг | 26.4% | 34.5% | 379 г |
| Ниацин | 3.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.88 мг | 2500 мг | 18.2% | 23.8% | 551 г |
| Кальций, Ca | 94.35 мг | 1000 мг | 9.4% | 12.3% | 1060 г |
| Кремний, Si | 2.555 мг | 30 мг | 8.5% | 11.1% | 1174 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2287 г |
| Натрий, Na | 96.67 мг | 1300 мг | 7.4% | 9.7% | 1345 г |
| Сера, S | 67.57 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.9% | 1480 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 26.7% | 490 г |
| Хлор, Cl | 156.51 мг | 2300 мг | 6.8% | 8.9% | 1470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2624 г |
| Йод, I | 17.3 мкг | 150 мкг | 11.5% | 15% | 867 г |
| Кобальт, Co | 13.456 мкг | 10 мкг | 134.6% | 175.9% | 74 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 8.8% | 1498 г |
| Медь, Cu | 421.81 мкг | 1000 мкг | 42.2% | 55.2% | 237 г |
| Молибден, Mo | 3.046 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.8% | 2298 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.451 мкг | 55 мкг | 48.1% | 62.9% | 208 г |
| Стронций, Sr | 13.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 28% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.749 мг | 12 мг | 6.2% | 8.1% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.827 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».