| Шампиньоны (Варка без слива) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 4 Штука |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.9% | 909 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 18.2% | 640 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 15.6% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 17.4% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 17.95 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 28.5% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.884 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 9.403 мкг | 50 мкг | 18.8% | 22% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3624 мг | 20 мг | 16.8% | 19.6% | 595 г |
| Ниацин | 2.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.29 мг | 2500 мг | 20% | 23.4% | 501 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10661 г |
| Кремний, Si | 10.956 мг | 30 мг | 36.5% | 42.7% | 274 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2257 г |
| Натрий, Na | 6.79 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19146 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3570 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 12.6% | 926 г |
| Хлор, Cl | 36.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3315 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 9.4% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 10.436 мкг | 10 мкг | 104.4% | 122.1% | 96 г |
| Литий, Li | 14.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Медь, Cu | 340 мкг | 1000 мкг | 34% | 39.8% | 294 г |
| Молибден, Mo | 3.156 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.3% | 2218 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.567 мкг | 55 мкг | 28.3% | 33.1% | 353 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29985 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 15.3% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.3424 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3505 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.222 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп з шампіньйонів составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».