Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа десерт

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 20 г
Способ приготовления

Чиа десерт Ингредиенты: Йогурт натуральный 150 г. Семена чиа 20 г. Подсластитель по вкусу Орехи любые 20 г. (ОРЕХИ ВСЕГДА ПРОМЫВАЕМ и замачиваем) Способ приготовления: В йогурт добавить чиа, подстаститель и половину орехов. Всё очень тщательно перемешать, посыпать оставшимися орешками поставить в холодильник на пару часов А ЛУЧШЕ НА НОЧЬ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.2% 566 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.6% 465 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 1.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.2% 1017 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 4.7% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.156 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7.1% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2171 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.518 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5052 мг 20 мг 12.5% 7.9% 798 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.13 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Кальций, Ca 171.67 мг 1000 мг 17.2% 10.9% 583 г
Магний, Mg 70.26 мг 400 мг 17.6% 11.1% 569 г
Натрий, Na 41.15 мг 1300 мг 3.2% 2% 3159 г
Сера, S 69.57 мг 1000 мг 7% 4.4% 1437 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 16.5% 382 г
Хлор, Cl 78.13 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2134 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 4.9% 1280 г
Марганец, Mn 0.5602 мг 2 мг 28% 17.7% 357 г
Медь, Cu 262.4 мкг 1000 мкг 26.2% 16.5% 381 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1792 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 8.281 мкг 55 мкг 15.1% 9.5% 664 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25592 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Цинк, Zn 1.2125 мг 12 мг 10.1% 6.4% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.189 г min 16.8 г 24.9% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.547 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.866 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.866 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чиа десерт составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 192 гр (304.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».