| Сельдь тихоокеанская нежирная (Запекание) | 276 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.8% | 357 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 11.4% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 13.8% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.108 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.81 мкг | 3 мкг | 393.7% | 250.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7216 мг | 20 мг | 43.6% | 27.8% | 229 г |
| Ниацин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.89 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Кальций, Ca | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Магний, Mg | 41.99 мг | 400 мг | 10.5% | 6.7% | 953 г |
| Натрий, Na | 466.64 мг | 1300 мг | 35.9% | 22.9% | 279 г |
| Сера, S | 214.26 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.6% | 467 г |
| Фосфор, P | 274.6 мг | 800 мг | 34.3% | 21.8% | 291 г |
| Хлор, Cl | 731.13 мг | 2300 мг | 31.8% | 20.3% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Йод, I | 22.59 мкг | 150 мкг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Кобальт, Co | 46.867 мкг | 10 мкг | 468.7% | 298.5% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3295 г |
| Медь, Cu | 96.35 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.1% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 5.696 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.2% | 1229 г |
| Никель, Ni | 7.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.275 мкг | 55 мкг | 60.5% | 38.5% | 165 г |
| Фтор, F | 502.34 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 8% | 796 г |
| Хром, Cr | 64.25 мкг | 50 мкг | 128.5% | 81.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8476 мг | 12 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8% |
Энергетическая ценность Сельдь в духовке составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».