| Пекинская капуста | 97 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Грецкий орех | 7 г |
| Кукуруза, консервы | 22 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 8 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.2% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.2 мкг | 900 мкг | 40.7% | 58.9% | 246 г |
| альфа Каротин | 0.478 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 65.1% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.573 мкг | 400 мкг | 12.1% | 17.5% | 824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.85 мг | 90 мг | 20.9% | 30.2% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 13.5% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 38.8% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6966 мг | 20 мг | 3.5% | 5.1% | 2871 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 57.61 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.4% | 1736 г |
| Кремний, Si | 8.709 мг | 30 мг | 29% | 42% | 344 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 9.7% | 1503 г |
| Натрий, Na | 263.26 мг | 1300 мг | 20.3% | 29.4% | 494 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4695 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 8.1% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 350.28 мг | 2300 мг | 15.2% | 22% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 8.7% | 1656 г |
| Йод, I | 99.62 мкг | 150 мкг | 66.4% | 96.1% | 151 г |
| Кобальт, Co | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 24% | 602 г |
| Литий, Li | 1.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 16.2% | 896 г |
| Медь, Cu | 65.56 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.6% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 4.977 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.3% | 1406 г |
| Никель, Ni | 7.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9244 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7694 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3018 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.275 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.6% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 57% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская, орех,ламинария,кукуруза,лук составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».