| Рукола [Белая Дача] | 30 г |
| Шпинат, сырой | 59 г |
| Огурец грунтовый | 116 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
| Apetina Soft [Arla] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 15.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 17.4% | 746 г |
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 36.9% | 353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3011.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.8% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.833 мкг | 400 мкг | 12.5% | 16.3% | 803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 17% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.2 мкг | 120 мкг | 106% | 137.8% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3244 мг | 20 мг | 1.6% | 2.1% | 6165 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.18 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.7% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| Кремний, Si | 25.724 мг | 30 мг | 85.7% | 111.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 8.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 23.38 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5560 г |
| Сера, S | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9785 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.3% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 12.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.4% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 20% | 648 г |
| Медь, Cu | 80.63 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.5% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 0.485 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14433 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14031 г |
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48485 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.5% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салать шпинат составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».