| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец жгучий красный | 10 г |
| Перец молотый красный | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.7% | 974 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.7 мкг | 900 мкг | 38.9% | 29.2% | 257 г |
| бета Каротин | 2.055 мг | 5 мг | 41.1% | 30.9% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 20.18 мг | 500 мг | 4% | 3% | 2478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.658 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 4.7% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7701 мг | 20 мг | 18.9% | 14.2% | 530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.67 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.9% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4437 г |
| Кремний, Si | 25.127 мг | 30 мг | 83.8% | 62.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 42.53 мг | 400 мг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Натрий, Na | 263.8 мг | 1300 мг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Сера, S | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4474 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 8.9% | 851 г |
| Хлор, Cl | 384.91 мг | 2300 мг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1358 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 24.3% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.4025 мг | 2 мг | 20.1% | 15.1% | 497 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.309 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Селен, Se | 3.904 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.3% | 1409 г |
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7372 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.4% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.8458 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1419 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность плов с курой составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».